Primero fue Velázquez 21, después llegó Canalejas 3 y ahora, en la nueva ubicación de la edición 2022, Goya 89, volvemos como operadores oficiales del nuevo restaurante y los eventos en Casa Decor con una nueva y sorprendente oferta gastronómica.
La nueva edición de Casa Decor, cuenta con más de 4.600 m2 y 57 espacios diseñados por los profesionales y firmas más importantes del sector y un nuevo restaurante pop-up, en el que podrás disfrutar de una oferta gastronómica con alma italiana y esencia castiza firmada por el chef Ramón Freixa, una nueva alianza con la que queremos conectar y reforzar la experiencia de los visitantes a la exposición por su trigésimo aniversario.
Bajo el concepto e inspiración de “mostrar respeto a los sabios del interiorismo'', en el nuevo restaurante los materiales industriales y naturales se reconvierten y transforman gracias a la tecnología y las nuevas técnicas de fabricación. Sus diseñadores, Angelina Sanz y Álvaro Latorre, definen el proyecto como “una revolución industrial efímera y vanguardista donde la luz es protagonista en todas sus versiones.”
Cuenta con diferentes espacios que se transforman por completo dependiendo del momento. De día, la iluminación natural potencia cada rincón de una forma teatral que envuelve al visitante. De noche, todo el espacio se transforma, la vegetación salvaje se abre paso ofreciendo una evolución del diseño cambiando por completo los distintos ambientes.
El chef Ramón Freixa firma la nueva carta de Mono Viejo con una propuesta que acerca a pleno corazón de la calle Goya los sabores de Italia. Podrás degustar pastas, pizzas, elaboraciones tradicionales típicas de las regiones italianas y, todo ello, con la sofisticación más mediterránea y el sello inconfundible del chef reconocido con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol.
Platos tradicionales que emanan autenticidad, como el vitello tonnato con alcaparras, las versiones de pizzas romanas, los tagliatelle con ragú de ternera gallega reposada, los tortelloni rossini de foie con colmenillas a la crema y trufa o los postres más deliciosos. La pasta artesana aparece con recetas ancestrales e ingredientes típicos de las despensas italianas y españolas para dar lugar a nuevos sabores.
Y para completar aún más la experiencia, abrimos las puertas del restaurante (de jueves a domingo) para cenas. Quedarte a cenar en Casa Decor es vivir la experiencia más exclusiva de la temporada de la capital. ¡Te esperamos!
Dirección: Calle Goya, 89
Fechas: del 7 de abril al 22 de mayo
Horario: de lunes a domingo | 11:00 a 21:00 horas (domingos incluidos).
Venta de entradas: encasadecor.es/entradas/
Horario: de 11:00 a 21:00 horas.
Servicio de cenas de jueves a domingo de 21:00 a 23:00 horas.
Reservas: 676 822 507 | reservas@lifegourmetcatering.es
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