Casi tocando el cielo que comparten el Teatro Real y el Palacio Real, abre sus puertas Papagena, el nuevo restaurante situado en la sexta planta del coliseo madrileño que promete ser una de las aperturas del año en Madrid.
Papagena es un proyecto en el que el talento se une. Liderado por el Grupo Life Gourmet, cuenta con las dos estrellas Michelin del chef Ramón Freixa, el ingenio de Luis García Fraile, la experiencia de Xandra Falcó, quien ha colaborado estrechamente como asesora sumiller de la carta de vinos, y una ubicación que es todo un símbolo de la capital, además de ser uno de los teatros operísticos más considerados de Europa, el Teatro Real.
Diseñado por Luis García Fraile, uno de los interioristas más codiciados del momento, el nuevo espacio gastronómico lleva el nombre de uno de los encantadores personajes de la obra de Mozart, "La flauta mágica", considerada como una de las obras musicales más sublime jamás escrita. Un escenario perfecto donde arte, diseño y gastronomía se unen.
Hemos trasladado toda la belleza, sabiduría y amor de "La Flauta Mágica" a la sexta planta del coliseo madrileño para crear un nuevo escenario donde Papagena y el Teatro Real estaban destinados a encontrarse.
Sus impresionantes vistas hacia el Palacio Real y los jardines de la Plaza de Oriente, no te dejarán indiferente, son mágicas. Ver caer la tarde mientras se encienden las luces del Madrid de los Austrias, desde unas vistas tan privilegiadas, es un lujo que ya puedes permitirte.
Es el nuevo lugar de culto para todos aquellos que saben disfrutar de las pequeñas cosas, algo que podrás comprobar en la nueva carta. Una apuesta con platos divertidos y frescos, diseñados para crear una gran mise-en-scène frente al comensal, como la burrata Caprese inyectada de albahaca y tartar de tomate, las empanadillas de pollo al curry con hoisin de pisto morrón, los langostinos Robuchon y mayonesa, el saam ibérico con lechuga “viva”, panceta y pulpo a la llama o el tartar de ternera gallega reposada con toques picantes.
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La oferta cultural del Teatro Real se refuerza con la apertura del nuevo restaurante. Una nueva apuesta que posiciona al coliseo como destino gastronómico imprescindible para todos los amantes de la ópera, el arte y el buen comer.
De jueves a domingo de 19:00 horas a 00:00 horas (el horario se ampliará a partir del 15 de septiembre). Además, los días de representación de ópera, el restaurante permanecerá abierto en su horario habitual y puedes hacer tu reserva hasta las 23:15 horas en la página web:
Correo electrónico: reservas@papagenarestaurante.es
Teléfono: +34 629 707 885
La innovación y la tradición son nuestra esencia. Miramos al futuro y valoramos el pasado con nuestros servicios de Catering.
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